الآثار الصّحيّة لاستخدام المواد الحيوانيّة في الأعلاف: دراسة فقهيّة طبّيّة
The health effects of using animal materials in feed: a juridical medical study
نتناول في هذا البحث مسألة من أهم المسائل وأعقدها، وهي مسألة الآثار الصّحيّة لاستخدام المواد الحيوانيّة في الأعلاف. ونخلص إلى أنّ المواد المستخلصة من عظام الميتات وحوافرها وريشها التي تدخل في الخلطات العلفية، قد تحدث تغيرات في محتوى الدّم من الجلوكوز، وفي محتواه من بروتين الكلى والكرياتينين. كما قد يؤدي بفروق معنوية في عدد كريات الدم الحمراء والألبيومين والكرياتينين اليوريا وفي تركيز الكالسيوم والفسفور في الدم. وهذه التغييرات تأخذ من صحة الإنسان حتى يصاب في دمه، ما قد يؤثر على وظائف أعضائه خاصة الكبد والبنكرياس والكلى. وعليه وجب مزيد من التمحيص في مسألة تجويز استعمال تلك المواد أعلافًا للحيوان. كما يحسن مزيد من النظر في المسألة طبيًا.
Keywords:
Processed feed, animal material
الأعلاف المصنعة , المواد الحيوانية
[1] القرآن الكريم.
[2] ابن رشد، محمد بن أحمد، بداية المجتهد ونهاية المقتصد، طبعة مصطفى البابي الحلبي، مصر، الطبعة الرابعة، 1395هـ-1975م.
[3] أبو داود، سليمان بن الأشعث، سنن أبي داود.
[4] محمد محمد أحمد أبو سيد أحمد، حماية المستهلك في الفقه إلاسلامي، دار الكتب العلمية، 1425هـ-2004م.
[5] البخاري، محمد بن إسماعيل، صحيح البخاري.
[6] الشافعي أبو عبد الله محمد بن إدريس، الأم، دار المعرفة – بيروت، 1410هـ-1990م.
[7] ناطق حميد القدسي وجيال فيكتور إيليا، إنتاج ماشية الحليب، الكتب المؤلفة والمترجمة لقسم الإنتاج الحيواني، كلية الهندسة الزراعية، جامعة بغداد، 2012م.
[8] الصاوي، أحمد بن محمد، حاشية الصاوي على الشرح الصغير، دار المعارف.
[9] أحمد أنور، تغذية الدواجن، مكتبة القاهرة الحديثة، القاهرة، مصر، الطبعة الثانية، 1973م.
[10] السمرقندي، محمد بن أحمد، تحفة الفقهاء، دار الكتب العلمية، بيروت - لبنان الطبعة الثانية، 1414 هـ - 1994 م.
[11] محمود سلامة الهايشة، (2010)، التأثيرات الجانبية المحتمل حدوثها عند التغذية على العلائق غير التقليدية لحيوانات المزرعة المجترة، مجلة أبقار وأغنام الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، دار النشر الزراعي الغذائي للشرق الأوسط، العدد 91-92، ص 40.
[12] النووي، محي الدين يحي بن شرف، المجموع شرح المهذب.
[13] أبو داود، سليمان بن الأشعث، مسائل الإمام أحمد رواية أبي داود، تحقيق: أبي معاذ طارق بن عوض الله بن محمد، مكتبة ابن تيمية- مصر، الطبعة الأولى، 1420 هـ - 1999 م.
[14] المهدوي، إبراهيم بن عبد الصمد، التنبيه على مبادئ التوجيه- قسم العبادات، تحقيق: محمد بلحسان، دار ابن حزم، بيروت – لبنان، الطبعة الأولى، 1428 هـ - 2007 م.
[15] ابن هبيرة، يحي بن محمد، اختلاف الأئمة العلماء، تحقيق: السيد يوسف أحمد، دار الكتب العلمية، الطبعة الأولى، 1423هـ-2002م.
[16] القيسي، محمد أمين خلف، القيسي، محمد رمضان عبد الله عساف، (2019)، حكم تغذية الحيوانات على النجاسات دراسة فقهية مقارنة، مجلة جامعة تكريت للعلوم الإنسانية، 26(8)، 24-1.
[17] النسائي، أحمد بن شعيب، السنن الكبرى.
[18] الحاكم، محمد بن عبد الله، المستدرك على الصحيحين.
[19] Mineral supplement. See: Kunkle, W. E., & Bates, D. B. (1998). Evaluating feed purchasing options: energy, protein, and mineral supplements. Florida beef cattle short course, (1998), 59-70.
[20] Vitamins supplement. See: Broz, J., & Ward, N. E. (2007). The role of vitamins and feed enzymes in combating metabolic challenges and disorders. Journal of Applied Poultry Research, 16(1), 150-159.
[21] Additives. See: Hutjens, M. F. (1991). Feed additives. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 7(2), 525-540.
[22] Tipton, T. E., & Hastings, R. P. (1986). Animal feed supplement. U.S. Patent No. 4,582,708. Washington, DC: U.S. Patent and Trademark Office.
[23] Muller, Z. O. (1982). Feed from animal wastes: feeding manual.
[24] Gizzi, G., von Holst, C., Baeten, V., Berben, G., & van Raamsdonk, L. (2004). Determination of processed animal proteins, including meat and bone meal, in animal feed. Journal of AOAC International, 87(6), 1334-1341.
[25] Olieman, C., & Van Riel, J. A. M. (1989). buttermilk powder with reversed-phase HPLC. Neth. Milk Dairy J, 43, 171-184.
[26] El-Sayed, A. F. M. (1994). Evaluation of soybean meal, spirulina meal and chicken offal meal as protein sources for silver seabream (Rhabdosargus sarba) fingerlings. Aquaculture, 127(2-3), 169-176.
[27] Glatz, P., Miao, Z., & Rodda, B. (2011). Handling and treatment of poultry hatchery waste: A review. Sustainability, 3(1), 216-237.
[28] SHIH, Jason CH et WILLIAMS, C. Michael, (1990). Feather-lysate, a hydrolyzed feather feed ingredient and animal feeds containing the same. U.S. Patent No 4,908,220.
[29] Yang, C. C., Garrido-Novell, C., Pérez-Marín, D., Guerrero-Ginel, J. E., Garrido-Varo, A., Cho, H., & Kim, M. S. (2015). Differentiation of beef and fish meals in animal feeds using chemometric analytic models. Journal of Biosystems Engineering, 40(2), 153-158.
[30] Use shrimp meal as feed for sheep .http://www.hxcorp.com.vn/news/1556-use-shrimp-meal-as-feed-for-sheep.html.
Citation
Hajar El-Jerry(2021), The health effects of using animal materials in feed: a juridical medical study. IUSRJ International Uni-Scientific Research Journal (2)(4),19-24. https://iusrj.org/articles/doai202101140138Call for Paper
We are going to launch a new Volume, 15th of next Month of peer-reviewed OpenAcess journal publishing original research articles. IUSRJs' publish innovative papers, reviews, mini-reviews, rapid communications and scheduled to monthly. For this purpose, we would like to ask you to contribute your excellent papers in IUSRJs'. Your comments will help us improve the quality and content of the journals. The journals accepts Review Articles, Original Articles and Short Communications. Brief Report, Books Review, Thesis Important Info.: Last Date of article submission: 15th of Every month Acceptance Notification: within 4-5 weeks publication online: within 72 hours after submit all necessary document for publication Submit your valuable work: Submit Now Submit your article through : [email protected]